Otros Productos Toseno

Emulsificantes Mayonat para mayonesas, mayonesas para ensaladas y todo tipo de salsas gourmet,
inclusive estabilizantes y/o espesantes:

- Para productos fríos y calientes
- Para emulsiones con yema de huevo o proteína láctica
- Para contenidos bajos o altos de aceite
- Para todas las graduaciones de viscosidad
- Para todo tipo de formas de preparación, inclusive para combinadores o productos que
posteriormente serán pasteurizados

Estabilizantes para emulsiones, aderezos claros, salsas rojas y café (en preparación fría o caliente)

Atenuantes gourmet para todo tipo de delicatesen: por ejemplo atenuador de vinagre, conservantes
y colorantes para mayonesa, diversidad de saborizantes cítricos, clorofila, sales y ácidos de frutas

Basada en nuestros productos, la industria gourmet produce entre otros, los siguientes productos:

- Mayonesas para ensaladas en envases de 12 Lts. como producto para catering.
- Aderezos envasados en vidrio en caliente, sin conservantes
- Mayonesas para casinos y catering
- Salsas – Mayo para ensaladas de pescado, cocktail de camarones etc.
- Vinagretas con finas yerbas y gotitas de aceite en suspensión
- Preparaciones con raíz picante; emulsiones resistentes a encimas
- Salsas para ensaladas con o sin yema de huevo
- Salsas – Mayo para ensaladas listas para llevar, con efecto de frescura
- Kétchup en fabricación tanto fría como caliente.
- Salsas de crema para arenques gourmet
- Salsas a la Holandesa para productos de conveniencia.
- Aderezos para productos congelados, resistentes al efecto congelado/descongelado
- Aderezos vegetarianos.

La calidad, pureza y status bacteriológico de los Emulsificantes y estabilizantes MAYONAT está bajo permanente control de laboratorio.
El control de calidad de TOSENO está certificado bajo la norma ISO 9001:2000



Teléfono: +56 2 897 9866 | e-mail: info@mayonat.cl